Dinh dưỡng bà bầu trong tháng đầu
Thai nhi ở trong tổ được 2 tuần cuối tháng. Nhu cầu dinh dưỡng không thay đổi nhiều. Chế độ cân đối với protein, vitamin và khoáng chất cần được duy trì.
Trước hết, trong suốt thời kỳ mang thai, thai phụ cần giữ nguyên tắc ăn uống cân bằng, đủ chất, đủ lượng, phải đảm bảo việc hấp thu các chất cơ bản như protein, sắt, canxi, vitamin,… Đồng thời, phải dựa vào đặc điểm khác nhau của từng giai đoạn mang thai để sắp xếp việc ăn uống cho hợp lý.
Trong giai đoạn này, vấn đề ăn uống cũng không cần phải thay đổi quá nhiều so với trước khi mang thai, nhưng cần phải chú ý cân bằng dinh dưỡng, chú trọng chất nhiều hơn lượng. Vitamin B11 đóng vai trò quan trọng trong quá trình phân chia tế bào, sinh trưởng và tổng hợp axit nucleic, có thể ngăn ngừa dị tật ở ống thần kinh. Hàm lượng vitamin B11 có trong cam, táo, các loại rau lá xanh tương đối cao. Thai phụ nên ăn nhiều những loại thức ăn này, cũng có thể uống vitamin B11 theo hướng dẫn của bác sĩ.
Khi đã mang bầu, cũng không nên tùy ý ăn nhiều, trong suốt quá trình, cần phải tăng cường kiểm soát trọng lượng của cơ thể. Tốt nhất là nên cân thể trọng mỗi tuần một lần. Ở giai đoạn đầu (mang thai từ 1 – 3 tháng), mỗi tuần nên tăng 100 – 300g là tốt nhất.
Cần cân bằng về dinh dưỡng, chú trọng chất nhiều hơn lượng Trong tháng đầu tiên có bầu, bà bầu thường có cảm giác mệt mỏi, khó chịu, chán ăn, vì thế bạn cần chú ý bổ sung chất dinh dưỡng, đặc biệt là ăn nhiều loại thức ăn có chứa protein, sắt như:
Các món ăn chế biến với thịt heo
Các món ăn chế biến với thịt heo mang lại hương vị đậm đà và hấp dẫn. Thịt heo xào hành ớt với vị cay nồng của ớt và hành tạo nên một hương vị đặc trưng. Thịt heo chiên muối ớt thơm phức với vị mặn của muối và hương vị đặc biệt của ớt. Còn thịt heo chua ngọt kết hợp giữa vị chua của dấm, ngọt của đường và đậm đà của thịt heo, tạo nên một món ăn hấp dẫn, lý tưởng cho bữa cơm gia đình.
Các món chế biến với thịt bò
Các món chế biến với thịt bò là sự kết hợp tinh tế giữa hương vị đặc trưng của thịt bò và sự phong phú của các nguyên liệu khác. Súp khoai tây hầm thịt bò mang đậm hương vị của thịt bò, kết hợp với độ ngọt và mịn màng của khoai tây, tạo nên một hương vị tròn đầy và bổ dưỡng. Thịt bò cuộn rau củ là một sự kết hợp tuyệt vời giữa thịt bò thơm ngon và độ giòn của rau củ, tạo nên một món ăn hấp dẫn về cả hình thức và hương vị. Nui xào thịt bò với sự hòa quện giữa vị ngọt của nui, vị đậm đà của thịt bò và hương thơm của gia vị, là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình thêm phần phong phú và hấp dẫn.
Các món ăn chế biến từ thịt gia cầm
Các món ăn chế biến từ thịt gia cầm là sự pha trộn tuyệt vời giữa vị ngọt tự nhiên của thịt gà và hương vị đặc trưng của các loại gia vị. Đùi gà sốt tiêu đậm đà với hương vị tiêu đặc trưng, kết hợp với độ mềm mại của thịt gà tạo nên một món ăn hấp dẫn và đầy dinh dưỡng. Đùi gà tẩm xì dầu quế hồi là một sự kết hợp tinh tế giữa hương vị ngọt ngào của xì dầu và hương thơm của quế hồi, tạo nên một món ăn độc đáo và đầy lôi cuốn. Hai món ăn này không chỉ là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình mà còn làm say đắm vị giác của mọi thực khách.
Các món ăn chế biến từ động vật thân mềm
Cá hồi sốt dứa là một món biểu trưng cho sự kết hợp độc đáo giữa hương vị đặc trưng của cá hồi hảo hạng và hương ngọt tự nhiên của dứa tươi mát. Nước sốt dễ chế biến, kết hợp với thịt cá hồi thơm ngon, tạo nên một món ăn lôi cuốn và giàu dinh dưỡng. Nghêu sò cho bà bầu là một lựa chọn an toàn và bổ dưỡng, với hương vị đặc trưng của nghêu và sò cùng với hương thơm của gia vị tạo nên một món ăn ngon và tốt cho sức khỏe của bà bầu. Hai món ăn này không chỉ đem lại hương vị tuyệt vời mà còn mang lại sự bổ sung dinh dưỡng quan trọng cho bữa ăn hàng ngày của mọi gia đình.